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麻醬雞絲
【材 料】
雞胸肉
1片
芹菜
3支
香菜
2支
紅蘿蔔
20公克
原味麻醬
適量
辣味麻醬
適量
醋味麻醬
適量
【做 法】
1.首先將雞胸肉洗淨,再放入冷水中煮開後續煮約5分鐘再悶10分鐘,再取出拔絲備用。
2.再將芹菜去老葉再切成段狀;紅蘿蔔切絲,再放入滾水中汆燙;香菜切碎備用。
3.最後再將作法1、2的所有材料一起混合拌勻,食用時可搭配三種醬汁即可。
開胃前菜
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雞肉
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中式料理
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葷食
水煮料理怎麼做最好吃
上線日期:
3/8/2012