食譜:麻醬雞絲 :www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.首先將雞胸肉洗淨，再放入冷水中煮開後續煮約5分鐘再悶10分鐘，再取出拔絲備用。
  • 2.再將芹菜去老葉再切成段狀；紅蘿蔔切絲，再放入滾水中汆燙；香菜切碎備用。
  • 3.最後再將作法1、2的所有材料一起混合拌勻，食用時可搭配三種醬汁即可。
開胃前菜 .雞肉 .中式料理 .葷食 .水煮料理怎麼做最好吃
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