炸醬彩椒雞肉丁

• 【材　料】
• 雞胸肉 1片
• 紅甜椒 1/2粒
• 黃甜椒 1/2粒
• 青椒 1/2粒
• 蒜頭 2粒
• 辣椒 1/3
• 青蔥 1支

• 【調 味 料】
• 牛頭牌沙茶炸醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.將雞胸肉去皮再切成小丁狀備用。
  
• 2.將紅甜椒、黃甜椒和青椒洗淨切成小丁狀；蒜頭、辣椒和青蔥洗淨切成片狀備用。
  
• 3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），加入作法1的雞肉丁以中火先爆香。
  
• 4.再加入作法2的所有材料一起加入，續以中火翻炒均勻即可。