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香辣滷雞心
【材 料】
雞心
600公克
蠔油辣味滷汁
1鍋
【做 法】
1.將雞心洗淨,放入鍋中,加水蓋過雞心,用大火將水煮開,汆燙後,把雞心撈起,再用清水沖洗一次,並瀝乾水份備用。
2.將蠔油辣味滷汁煮滾後,放入雞心,用中火滷約5分鐘,盛入盤中,撒上蔥花即可食用。
小吃
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雞肉
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中式料理
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葷食
金黃滷味50種
上線日期:
1/1/2006