牛奶鍋

  • 【做　法】
  • 1.取鍋，加入湯底材料煮至滾沸備用。
  • 2.去骨雞肉切塊後，放入滾水中汆燙至變色，撈起沖冷水後瀝乾備用。
  • 3.雕魚片分切小塊後，放入滾水中汆燙至變色備用。
  • 4.白菜洗淨，分切段狀；綠花椰菜、白花椰菜洗淨，分切小朵；綜合菇洗淨；玉米筍洗淨備用。
  • 5.將處理後的材料，依序放入作法1鍋中煮熟，即可食用。
主菜 .雞肉 .中式料理 .葷食
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