食譜:牛奶鍋:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.取鍋,加入湯底材料煮至滾沸備用。
  • 2.去骨雞肉切塊後,放入滾水中汆燙至變色,撈起沖冷水後瀝乾備用。
  • 3.雕魚片分切小塊後,放入滾水中汆燙至變色備用。
  • 4.白菜洗淨,分切段狀;綠花椰菜、白花椰菜洗淨,分切小朵;綜合菇洗淨;玉米筍洗淨備用。
  • 5.將處理後的材料,依序放入作法1鍋中煮熟,即可食用。
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