烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
麻油雞(10)
【材 料】
土雞
1/2隻
老薑
1塊
【調 味 料】
黑麻油
3大匙
米酒
2瓶
雞粉
1小匙
【做 法】
1.土雞洗淨切塊;老薑洗淨切片,備用。
2.熱鍋,倒入3大匙黑麻油,放入作法1薑片爆香,炒至微乾狀。
3.於作法2鍋中放入作法1土雞肉塊,炒至雞肉外表變白色,倒入米酒煮至滾沸,轉至小火滾約20分鐘,放入雞粉調勻即可。
主菜
.
雞肉
.
中式料理
.
葷食
.
滋補的麻油料理
快樂廚房雜誌第63期
上線日期:
8/26/2016