手指小點心

• 【材　料】
• 指型餅乾 4條
• 燻雞肉 30公克
• 小黃瓜片 4片
• 蕃茄片 4片
• 洋蔥絲 5公克
• 美奶滋 適量
• 粗黑胡椒粒 適量
• 美生菜絲 適量
• 匈牙利辣椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.在指型餅乾上擠入少許美奶滋。
  
• 2.依序放上小黃瓜片、蕃茄片、燻雞肉、洋蔥絲後，再擠上一層美奶滋。
  
• 3.撒上少許粗黑胡椒粒，放上美生菜絲後蓋上另一條指型餅乾，最後撒上少許匈牙利辣椒粉。

• 【備　註】
• 蔬果中水分較多，因此在夾入餅乾前，要先將多餘水分瀝乾，否則餅乾會變得軟爛而喪失口感。