玫瑰養顏雞湯

• 【材　料】
• 土雞肉塊 900公克
• 玫瑰 10公克
• 栗子 10顆
• 白果 40公克
• 白木耳 10公克
• 米酒 50㏄
• 水 1200㏄

• 【做　法】
• 1.將土雞肉塊洗淨汆燙；栗子泡軟除去外皮，汆燙5分鐘；白木耳泡軟去蒂撕小朵，汆燙一下；白果洗淨汆燙備用。
  
• 2.將土雞肉塊、栗子、白木耳、米酒和水放入鍋中，煮滾後轉小火煮40分鐘。
  
• 3.最後加入白果和玫瑰續煮5分鐘即可。

• 【備　註】
• 這道雞湯最適合女性，玫瑰不只可以泡茶，也可以入菜，能夠養顏美容，促進新陳代謝；白木耳富含膠質，讓肌膚更滑嫩，多吃也能增加抵抗力。