醬燒雞翅鍋

• 【材　料】
• 雞中翅 12支
• 薑片 5片
• 蔥段 3根
• 小白菜 50公克
• 水 300cc

• 【調 味 料】
• 豆瓣醬 1茶匙
• 醬油 1大匙
• 糖 1大匙

• 【做　法】
• 1.小白菜洗淨，切長段，備用。
  
• 2.熱鍋，加入少許油燒熱，放入雞中翅和薑片煎至表面微金黃，再放入辣豆瓣醬爆香。
  
• 3.作法2續倒入300cc水、醬油和糖煮滾，轉小火煮至湯汁收乾，最後加入作法1的小白菜段炒軟即可。