玉米炒雞丁

• 【材　料】
• 青蔥 1支
• 雞胸肉 1/2副
• 罐頭玉米粒 100公克
• 冷凍青豆仁 30公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許

• 【醃　 料】
• 米酒 1大匙
• 白胡椒 1小匙
• 鹽 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.青蔥取蔥白切末；雞胸肉切小丁，加入全部的醃料拌勻放置5分鐘。
  
• 2.取鍋倒入少許油加熱，放入蔥白末和雞丁拌炒。
  
• 3.炒至雞丁變白，再加入玉米粒和青豆仁拌炒均勻。
  
• 4.續加入少許鹽調味，即可起鍋盛盤。