松子雞丁炒飯

• 【材　料】
• 松子 20公克
• 雞肉丁 50公克
• 蛋 1顆
• 紅蘿蔔末 10公克
• 豌豆 10公克
• 玉米 10公克
• 洋蔥丁 10公克
• 西芹丁 5公克
• 冷飯 1碗

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 胡椒粉 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.蛋打勻備用。
  
• 2.鍋內放入少許油，以小火炒香作法1的蛋液、雞肉丁、洋蔥丁、西芹丁。
  
• 3.續作法2鍋中加入冷飯、紅蘿蔔末、豌豆、玉米，小大火炒勻加入調味料和松子炒勻即可。