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鳳梨苦瓜雞湯(3)
【材 料】
雞肉
700公克
苦瓜
300公克
醬鳳梨
120公克
薑片
10公克
水
1800cc
【調 味 料】
米酒
1大匙
冰糖
1小匙
【做 法】
1.苦瓜洗淨,去頭尾、去籽切塊。
2.雞肉塊洗淨汆燙。
3.取電鍋內鍋,放入雞肉塊、薑片、醬鳳梨,於外鍋加入1杯水煮至開關跳起。
4.再放入苦瓜塊、所有調味料,於外鍋再加入1杯水續煮至開關跳起即可。
湯
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雞肉
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中式料理
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葷食
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32道溫暖身心的冬季電鍋燉湯
快樂廚房雜誌第105期
上線日期:
1/8/2019