照燒雞排(1)

• 【材　料】
• 雞腿排 1支
• 熟白芝麻 1茶匙

• 【調 味 料】
• 米酒 2大匙
• 照燒醬 2大匙
• 水 80cc

• 【做　法】
• 1.雞腿排洗淨瀝乾，備用。
  
• 2.熱平底鍋，倒入1大匙沙拉油，將作法1的雞腿排以小火乾煎約4分鐘，煎到表面呈金黃色，翻面續煎約4分鐘。
  
• 3.續加入所有調味料，與雞腿一起小火煮至湯汁收乾至濃稠，撒上熟白芝麻即可。