黑胡椒彩椒雞柳

• 【材　料】
• 去皮雞胸肉 200公克
• 紅甜椒 40公克
• 黃甜椒 40公克
• 薑 10公克

• 【調 味 料】
• 李錦記黑胡椒肉片醬 1包
• 水 2大匙

• 【做　法】
• 1.去皮雞胸肉切柳條狀，放入沸水中汆燙至熟，瀝乾水份備用。
  
• 2.紅甜椒、黃甜椒、薑切粗條備用。
  
• 3.熱鍋，以少許油爆香薑條，再放入紅、黃甜椒條炒勻。
  
• 4.加入所有調味料炒開，再加入作法1的雞柳條拌勻即可。

• 【備　註】
• 雞胸肉也可以利用過油的方式煮熟，吃起來會比較鮮嫩多汁，但若要吃得清爽健康就用汆燙的方式替代吧。
• 約4至6人份
  約10分鐘