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【材 料】
去骨雞腿排
1片
白飯
1大碗
洋蔥
1/2顆
蔥
10公克
【調 味 料】
醬油
3大匙
味醂
2大匙
米酒
1大匙
【做 法】
1.去骨雞腿排用刀略剁斷筋後,切大塊;洋蔥去皮切粗絲;蔥切絲,備用。
2.熱鍋,倒入少許油,再放入洋蔥絲炒軟後,放入去骨雞腿塊略煎至7~8分熟。
3.再加入所有調味料,煮至雞腿熟透。
4.白飯盛碗,放上洋蔥絲、雞腿塊、蔥絲,再淋上作法3的湯汁即可。
飯食
.
雞肉
.
日式料理
.
葷食
.
32道一碗就飽足的方便蓋飯
快樂廚房雜誌第104期
上線日期:
9/11/2019