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食譜:照燒雞腿排丼

  • 【做 法】
  • 1.去骨雞腿排用刀略剁斷筋後,切大塊;洋蔥去皮切粗絲;蔥切絲,備用。
  • 2.熱鍋,倒入少許油,再放入洋蔥絲炒軟後,放入去骨雞腿塊略煎至7~8分熟。
  • 3.再加入所有調味料,煮至雞腿熟透。
  • 4.白飯盛碗,放上洋蔥絲、雞腿塊、蔥絲,再淋上作法3的湯汁即可。
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