香辣雞腿

• 【材　料】
• 去骨雞腿肉 1隻
• 十榖飯 適量
• 秋葵 適量
• 香辣醬汁 適量

• 【調 味 料】
• 鹽 適量
• 白胡椒 適量

• 【做　法】
• 1.將去骨雞腿肉切塊，加入少許的鹽與白胡椒略醃一下備用。
  
• 2.取平底鍋，加入少許油，放入作法1的醃雞腿肉，乾煎至兩面呈金黃色，再倒入適量香辣醬汁，煮至收汁。
  
• 3.取一容器，將十榖飯填入2/3高度，依序擺上作法2的香辣雞肉與煮熟切半的秋葵即可。