海苔雞柳串

  • 【做　法】
  • 1.將雞里肌肉平剖開，成大片狀；海苔片剪成與里肌肉片相同大小數片備用。
  • 2.取一片雞里肌肉平鋪在烤盤上，先刷上一層原味烤肉醬，再放上作法1的海苔片，最後放上紫蘇葉，並捲起呈圓筒狀，切成均等的2塊，以竹籤串起固定，重覆此步驟至材料用畢。
  • 3.將作法2的烤肉串均勻再刷上一層原味烤肉醬，放入烤箱以180°c（小烤箱請先預熱10分鐘）烤10分鐘即可。
主菜 .雞肉 .日式料理 .葷食 .烤肉料理
快樂廚房雜誌第32期
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