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食譜:海苔雞柳串

  • 【做 法】
  • 1.將雞里肌肉平剖開,成大片狀;海苔片剪成與里肌肉片相同大小數片備用。
  • 2.取一片雞里肌肉平鋪在烤盤上,先刷上一層原味烤肉醬,再放上作法1的海苔片,最後放上紫蘇葉,並捲起呈圓筒狀,切成均等的2塊,以竹籤串起固定,重覆此步驟至材料用畢。
  • 3.將作法2的烤肉串均勻再刷上一層原味烤肉醬,放入烤箱以180°c(小烤箱請先預熱10分鐘)烤10分鐘即可。
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