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【材 料】
帶骨雞胸肉
600公克
綠醃瓜
150公克
薑片
3片
紹興酒
50㏄
水
500㏄
香菇肉燥滷汁
700㏄
【做 法】
1.雞胸肉洗淨、切塊,入滾水汆燙後用冷水洗淨;綠醃瓜洗淨,斜切薄片備用。
2.鍋中放入雞胸肉、綠醃瓜、薑片、紹興酒、水及香菇肉燥滷汁,煮滾後轉小火燜煮1小時即可。
主菜
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雞肉
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中式料理
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葷食
怎麼作滷肉最好吃
上線日期:
1/1/2006