食譜:肉燥醬瓜雞:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.雞胸肉洗淨、切塊，入滾水汆燙後用冷水洗淨；綠醃瓜洗淨，斜切薄片備用。
  • 2.鍋中放入雞胸肉、綠醃瓜、薑片、紹興酒、水及香菇肉燥滷汁，煮滾後轉小火燜煮1小時即可。
主菜 .雞肉 .中式料理 .葷食 .怎麼作滷肉最好吃
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