辣雞翅

  • 【做　法】
  • 1.雞翅洗淨，去除細毛，入滾水汆燙去血水後撈出，沖冷水洗淨、瀝乾；蔥切段備用。
  • 2.砂鍋中倒入1小匙麻油爆香蔥段、薑片，再放入作法1的雞翅和其餘材料，以大火煮滾後，轉小火慢滷，並不時用筷子翻動，煮至雞翅熟透即可。
主菜 .雞肉 .中式料理 .葷食
怎麼作滷肉最好吃
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