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【材 料】
雞柳
150公克
罐頭水蜜桃
1/2罐
洋蔥
1/4顆
紅甜椒
50公克
鹽
1小匙
蛋白
少許
沙拉油
1大匙
雞粉
1/2小匙
蕃茄醬
2大匙
太白粉水
適量
【做 法】
1.將雞柳、水蜜桃、洋蔥及紅甜椒分別切成條狀備用。
2.把雞柳加入鹽及蛋白一起醃漬,再將醃好的雞柳過油備用。
3.取一鍋,加入沙拉油熱鍋,將洋蔥炒香,再加入雞柳、紅甜椒、雞粉、蕃茄醬一起拌炒數下,然後用太白粉水芶薄芡,最後加入水蜜桃拌勻起鍋即可。
主菜
.
雞肉
.
中式料理
.
葷食
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上線日期:
1/1/2006