香炸脆雞翅(1)

  • 【做　法】
  • 1.雞翅洗淨瀝乾水份。
  • 2.取一盆，將所有材料B混合攪拌均勻成麵糊，將作法1雞翅均勻沾裹麵糊，再裹上麵包粉備用。
  • 3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2雞翅炸至表面呈金黃酥脆，撈起即可。
  • 4.食用時可加入適量胡椒鹽。
主菜 .雞肉 .西式料理 .葷食 .超人氣30道西式點心
快樂廚房雜誌第42期
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