串燒軟骨

• 【材　料】
• 雞胸軟骨 12個

• 【調 味 料】
• 酒 適量
• 鹽 適量
• 串燒醬 少許

• 【做　法】
• 1.將軟骨洗淨後，以竹籤依4個為一支方式串起，重複此動作至材料用畢備用。
• 2.熱一烤架，將作法1的軟骨串放上，以小火烤乾水分後，塗上串燒醬汁續烤至醬汁收乾即可。