薑絲麻油羊肉片

• 【材　料】
• 羊肉片 150公克
• 薑 60公克
• 蔥 20公克
• 九層塔 適量

• 【調 味 料】
• 胡麻油 2大匙
• 米酒 2大匙
• 醬油 1大匙

• 【做　法】
• 1.薑切絲；九層塔摘除老梗，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入胡麻油，放入作法1薑絲爆香。
  
• 3.放入羊肉片及其餘調味料炒熟，加入九層塔拌勻即可。