烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
清燉羊肉(1)
【材 料】
A.羊肉塊
600公克
洋蔥塊
80公克
水
50㏄
B.老薑
40公克
當歸
1片
枸杞
適量
【調 味 料】
米酒
1小匙
鹽
1小匙
冰糖
1小匙
【做 法】
1.老薑洗淨切片備用。
2.羊肉塊洗淨,放入滾水中汆燙,撈起洗淨,瀝乾備用。
3.將作法2的羊肉塊、洋蔥塊、所有的材料B、水和米酒一起放入鍋中。
4.將作法3放入電鍋內,外鍋加入2杯水,待開關跳起後,再加入所有調味料拌勻即可。
【備 註】
用當歸枸杞薑片燉煮的清燉羊肉,清爽不燥,強筋健骨,又具滋補之效,夏天食用無負擔。
主菜
.
羊肉
.
中式料理
.
葷食
四季滋補料理
上線日期:
1/24/2013