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【材 料】
羊肉爐冷凍包
1包
包心白菜
半顆
金針菇
1把
豆腐
1塊
火鍋料
適量
水
2杯
【做 法】
1.白菜洗淨切段;金針菇去頭;豆腐切塊,備用。
2.羊肉爐冷凍包解開放入電鍋外鍋,加入白菜再加水6杯,按下啟動開關,待水滾後再放入金針菇、豆腐、火鍋料(湯滾後可強制成保溫狀態)即可。
【備 註】
煮火鍋首重湯頭,自己煮高湯太麻煩,拿冷凍料理包+水調成鍋底最方便,可依個人喜好挑選自己喜歡的冷凍火鍋料理包唷!
火鍋料及青菜可依各人喜好挑選,沾醬可用市售豆腐乳醬。
主菜
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羊肉
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中式料理
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葷食
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大廚把年菜變簡單
快樂廚房雜誌第70期
上線日期:
1/17/2017