孜然羊肉串

• 【材　料】
• 法式羊肋條 200公克
• 蒜泥 5公克
• 薑泥 5公克
• 竹籤 4支

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 孜然粉 1茶匙
• 香蒜粉 1/2茶匙
• 黑胡椒粉 1/4茶匙
• 辣椒粉 1/4茶匙
• 米酒 2大匙

• 【做　法】
• 1.法式羊肋條切小塊。放入大碗中，加入所有調味料拌勻，醃漬1小時。
  
• 2.將羊肉用竹籤串成肉串，放置烤盤中。
  
• 3.烤箱預熱250度，將羊肉串入烤箱，烤約5分鐘後翻面再烤。
  
• 4.烤約5分鐘表面焦香至熟即可。