蒜味羊排烤肉飯

• 【材　料】
• 羊小排 2根
• 檸檬 1瓣

• 【調 味 料】
• 沙茶烤肉醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.先將小羊排洗淨瀝乾，將沙茶烤肉醬均勻塗抹在羊排上後，放進冰箱冷藏約30分鐘備用。
• 2.將烤箱預熱至250℃。
• 3.自冰箱取出作法1醃漬好的小羊排平鋪於烤盤上，再放入烤箱以250℃烤約4分鐘。
• 4.取一碗盛入適量白飯，將烤好的羊排放在白飯上，食用前擠上幾滴檸檬汁，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。