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食譜:蒜味羊排烤肉飯

  • 【做 法】
  • 1.先將小羊排洗淨瀝乾,將沙茶烤肉醬均勻塗抹在羊排上後,放進冰箱冷藏約30分鐘備用。
  • 2.將烤箱預熱至250℃。
  • 3.自冰箱取出作法1醃漬好的小羊排平鋪於烤盤上,再放入烤箱以250℃烤約4分鐘。
  • 4.取一碗盛入適量白飯,將烤好的羊排放在白飯上,食用前擠上幾滴檸檬汁,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。
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