鴨賞九層塔飯糰

  • 【做　法】
  • 1.鴨賞絲放入滾水中汆燙約30秒後撈起瀝乾；九層塔洗淨切段，備用。
  • 2.熱油鍋，爆香薑絲，再加入作法1的鴨賞絲爆炒均勻，起鍋前加入九層塔段略為拌炒勻，成內餡備用。
  • 3.取適量作法2的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
飯食 .鴨肉 .中式料理 .葷食
比便當還好吃的手工飯糰
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