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鴨掌(2)
【材 料】
鴨掌
300公克
廣式滷汁
1000㏄
【做 法】
1.將鴨掌先沖水洗淨,剪去最前端的鴨爪備用。
2.取鍋,加入廣式滷汁煮至滾沸,再放入作法1的鴨掌,改轉小火滷約5分鐘後熄火,再浸泡15分鐘即可。
小吃
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鴨肉
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中式料理
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葷食
麻辣燙滷包配方大破解
上線日期:
10/8/2009