藥膳鴨

  • 【做　法】
  • 1.土番鴨剁小塊，放入滾水汆燙2～3分鐘去雜質血水，再用冷水清洗殘渣備用。
  • 2.取一深鍋，倒入2000㏄的水，加入作法1的鴨肉塊及所有中藥材和薑片，蓋上鍋蓋開中火約煮1個小時熄火即可。
主菜 .鴨肉 .中式料理 .葷食
羊肉爐薑母鴨
上線日期: