樹子醬煮鱈魚

• 【材　料】
• 鱈魚 2片
• 樹子辣醬 2大匙

• 【做　法】
• (1)將鱈魚洗淨瀝乾，放入盤中，加入樹子辣醬即可蒸。
• (2)準備一鍋水煮沸，放入已備好的鱈魚，用大火蒸10分鐘至熟，即可取出食用。

• 【備　註】
• 切記一定要先將水煮沸，再放入鱈魚來蒸。如果魚片比較大，蒸的時間最多也不要超過15分鐘，否則魚肉會太老，就不好吃了。