魚高湯(2)

Name: 【食譜】魚高湯(2):www.ytower.com.tw
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 西式料理
Ingredients: 魚骨 3公斤; 奶油 100公克; 白葡萄酒 50cc; 水 6500cc; 紅蘿蔔 1根; 西芹 2根; 番茄 1顆; 白菜 1/4顆; 玉桂葉 3片; 百里香 1湯匙; 洋蔥 2顆; 蒜頭 10顆