牛奶南瓜魚

• 【材　料】
• 膳魔師達人原味湯鍋 1只
• 南瓜 280公克
• 魚 600公克
• 鮮奶 350㏄
• 水 350㏄
• 薑絲 20公克
• 沙拉油 2大匙

• 【調 味 料】
• 鮮奶 350㏄
• 鹽 1茶匙
• 雞精粉 1/2茶匙
• 細砂糖 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.南瓜洗淨去皮切塊；魚洗淨對切二等份備用。
  
• 2.取『膳魔師達人原味湯鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，將作法1的魚放入以中火略煎至魚身兩面香味溢出。
  
• 3.續加入薑絲、作法1的南瓜塊、鮮奶和水，以小火煮至滾沸約3分鐘後加入鹽、雞精粉及細砂糖調味，續煮約1分鐘後即可。