牛蒡甜不辣(1)

  • 【做　法】
  • 1.取魚肉先切碎再攪打成泥，加入蛋白再度攪打至濃稠狀,最後加入鹽與奶油混合均勻即為魚漿。
  • 2.牛蒡洗淨去皮後，切成細絲，和魚漿混合攪拌均勻，以手捏成小塊狀,放入油鍋中180℃的炸約2分鐘至熟即可。
小吃 .魚肉 .日式料理 .葷食
五星級天麩羅
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