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甜不辣(3)
【材 料】
甜不辣
300公克
東山鴨頭滷汁
1鍋
【做 法】
1.將甜不辣洗淨瀝乾,備用。
2.將東山鴨頭滷汁煮開,放入作法1的甜不辣,煮滾即關火,浸泡30分鐘後撈出甜不辣吹涼、晾乾。
3.熱油鍋至約160℃,將作法2的甜不辣放入鍋中,以中火炸約1分鐘至表面焦香即完成。
湯
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魚肉
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中式料理
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葷食
好滋味東山鴨頭創業絕招
上線日期:
5/19/2008