天婦羅海鮮湯麵

• 【材　料】
• 綜合甜不辣 100公克
• 白蘿蔔 80公克
• 青江菜 2根
• 細拉麵 120公克
• 高湯 400㏄
• 沾醬：
  辣椒醬 1茶匙
• 醬油膏 1茶匙
• 味增 1大匙
• 細砂糖 1大匙
• 水 50cc

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔去皮洗淨，切長方塊後汆燙備用。
  
• 2.青江菜洗淨，一開二切半備用。
  
• 3.將高湯放入鍋中煮至滾沸，放入作法1的白蘿蔔塊以及綜合甜不辣，以小火煮約15分鐘，再加入作法2的青江菜以及鹽，倒入麵碗中備用。
  
• 4.備一鍋滾沸的水，將細拉麵煮熟撈起，放入作法3麵碗中。
  
• 5.將所有沾醬材料拌勻，即可搭配作法4天婦羅海鮮湯麵食用。