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鮪魚香餃
【材 料】
鮪魚肉
6兩
花椒
1/2小匙
鹽
1/2小匙
蔥
1支
糖
1/2小匙
水
3杯
餛飩餃皮
15~20張
麵粉
少許
【做 法】
(1)鮪魚洗淨剁碎,蔥切碎粒。
(2)將鮪魚、蔥粒及鹽、糖、花椒、酌量水、麵粉充份拌勻後,用餛飩餃皮包起呈小水餃狀。
(3)將水放入鍋中煮開 ,再把包好的小餃子放進滾水裡煮熟即可。
主菜
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魚肉
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中式料理
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葷食
上線日期:
1/1/2006