蘿勒鱸魚卷

• 【材　料】
• 鱸魚片 1片
• 九層塔絲 1匙
• 蒜末 1大匙

• 【調 味 料】
• 義式香草香料 1小匙
• 黃芥末 少許

• 【做　法】
• 1.九層塔絲、蒜末、調味料拌勻成餡料，備用。
  
• 2鱸魚片背面斜切劃開放入作法1的餡料、捲起，將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，放入鱸魚片以小火煎，再蓋上蓋子燜熟。
  
• 3取出作法2的鱸魚卷擺盤，擠上少許黃芥末即可。