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食譜:蘿勒鱸魚卷

  • 【做 法】
  • 1.九層塔絲、蒜末、調味料拌勻成餡料,備用。
  • 2鱸魚片背面斜切劃開放入作法1的餡料、捲起,將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後,放入鱸魚片以小火煎,再蓋上蓋子燜熟。
  • 3取出作法2的鱸魚卷擺盤,擠上少許黃芥末即可。
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