石斑地中海風

• 【材　料】
• 石斑菲力 200公克
• 蛤蜊 6顆
• 紅小蕃茄 3顆
• 黃小蕃茄 3顆
• 香料橄欖 8顆
• 白酒 20㏄
• 橄欖油 15㏄
• 高湯 150㏄

• 【調 味 料】
• 新鮮九層塔 3片
• 新鮮百里香 2支
• 義大利什錦香料 適量
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量

• 【做　法】
• 1.將石斑菲力去皮；紅、黃小蕃茄洗淨，對切備用。
  
• 2.取一容器，放入作法1所有材料和剩餘其他材料，再加入所有調味料調味。
  
• 3.將作法2的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。