香煎魚排

• 【材　料】
• 旗魚片 2片

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 塔塔醬 適量

• 【做　法】
• 1.將旗魚洗淨切片，撒上少許鹽抓勻備用。
  
• 2.熱平底鍋，放入少許奶油加熱至溶化，放入作法1旗魚片以小火煎至熟透。
  
• 3.起鍋擺盤淋上適量塔塔醬即可。