煎薑汁旗魚

  • 【做　法】
  • 1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
  • 2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
  • 3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
  • 4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
主菜 .魚肉 .日式料理 .葷食
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