沙拉水果海鮮雙盅

• 【材　料】
• 柳橙 4粒
• 蝦仁 10尾
• 魚片 1片
• 奇異果 1粒
• 小蕃茄 3粒
• 香菜 1支
• 蒜頭 1粒

• 【調 味 料】
• 美奶滋 2大匙
• 白胡椒粉 少許
• 鹽 少許

• 【做　法】
• 1.蝦仁去腸泥；魚片洗淨切大丁狀，在一起放入滾水中汆燙撈起備用。
  
• 2.奇異果去皮切小丁；小蕃茄分切成四等份；香菜和蒜頭切碎備用。
  
• 3.將柳橙橫向切開，將果肉挖出，柳橙外殼保留備用。
  
• 4.取大容器，將作法1、2、3（柳橙外殼保留著，當盛裝容器）的所有材料和調味料混合拌勻。
  
• 5.續將完成的作法4填入作法3的柳橙外殼中即可。