乳酪鳳梨烤魚

• 【材　料】
• 舫魚 1片
• 鳳梨片 1罐
• 蒜末 2粒
• 青蔥末 1支
• 香菜末 2支

• 【調 味 料】
• 白芝麻 1大匙
• 美奶滋 3大匙
• 白胡椒粉 少許
• 鹽 少許

• 【做　法】
• 1.將舫魚洗淨切片，用餐巾紙吸乾水份，放入盤中。
  
• 2.取容器，將剩餘的材料，和調味料混合攪拌均勻，鋪在作法1的魴魚片上。
  
• 3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤11分鐘至外觀上色即可取出。