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【材 料】
魚漿
100公克
雞蛋
1顆
蕃茄片
5片
九層塔葉
6片
【調 味 料】
鹽
少許
細砂糖
1/4小匙
【做 法】
1.魚漿放入大碗中,打入雞蛋加入所有調味料拌勻,捏成圓球再壓扁為餅狀備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法1以小火煎至熟透,盛出分切成約6片。
3.九層塔葉洗淨擦乾水分,盤中依序排入蕃茄片、九層葉、魚板片即可。
主菜
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魚肉
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中式料理
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葷食
懶人作菜好吃撇步
上線日期:
11/17/2011